報名花式調(diào)酒師雞尾酒培訓(xùn)課程, 紅葉谷調(diào)酒知識―葡萄酒的選擇 當今，我們獲得酒的途徑無非三種，自己釀酒，去商店購買，以及朋友贈送，好吧，朋友也無非是采取自己釀酒或者商店購買兩種，這是最本源的獲得酒的方式，自己釀酒需要很多復(fù)雜的釀酒知識，在這里我們按下不表，朋友贈送是社交的一環(huán)，我們今天要說的是買酒以及如何買酒的問題，下面以葡萄酒為例，從三個方面說明下作為一個非酒類的專業(yè)人士，我們在商店面對那么多的葡萄酒品牌，應(yīng)該如何去選擇呢。 當你實在不了解葡萄酒、不知道應(yīng)選什么酒時，以下的幾點或許可以幫一點忙： 1.先決定買紅葡萄酒還是白葡萄酒； 2.選新世界酒，即澳大利亞、美國、南非、智利和阿根廷等新興的葡萄酒生產(chǎn)國的酒。因為新世界酒的質(zhì)量比較恒定，年份對質(zhì)量、口感的影響不是非常大，同時也很容易飲用，果味豐富； 3.選適中價位的酒，以防花大錢還是買了不適合的酒； 此外，有可能的話，不妨多試一些不同國家、地區(qū)、風格的葡萄酒，這樣才會對葡萄酒有著更多的了解。有些朋友說，通常只選幾個固定的品牌的酒喝，這并沒有什么不好，不過可以肯定的是，他們失去了不少讓人意外驚喜的機會。發(fā)現(xiàn)新的，讓人喜歡的酒也是喝酒的樂趣之一。紅葉谷調(diào)酒知識―葡萄酒的選擇